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久别团聚时,再叙长相思。

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-07-01 10:48

原标题:久别团聚时,再叙长相思。

倘若要说夏天餐桌上不及缺席的酒,吾会第一个挑名长相思。而说首长相思,就不及不挑新西兰的长相思。

长相思(Sauvignon Blanc)的译名自己就洋溢着浪漫的诗意,酒味随相思浓淡,那个与共?分别产区的长相思风格特点纷歧样,新西兰的长相思就像当地的阳光相通奔放,够strong和够味,不配餐单独喝都有余优雅。

新西兰的长相思香气浓重,带有红色灯笼椒、醋栗、百香果以及炎带水果气息,往往也会带有像是青草、番茄梗、葡萄柚、酸橙以及矿物的风味。

倘若要按照地理位置来划分,新西兰的长相思大致能够分为两栽风格,北部地区滋长条件较为温暖,长相思风味更饱满、圆润,酸度较矮。南部地区偏冷,长相思风味更为浓重、带有鲜活的果味和更高的酸度。

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原由酸度很高,它正当搭配的菜肴专门众样化,在其年轻的时候口感极佳。确认过眼神,是永久都喝不腻的夏天幼清亮~

已经是炎天了, 骄阳、炎雨、夜风、西瓜,还有白葡萄酒,都是能够让少女心纳凉的游笑园啊。

稀奇喜欢喝酒之后整幼我掀开的状态,幼酌两杯,微微醺,思维掀开, 与三五好友在午后的微风里座谈说地,人也变得喜悦首来。

选择长相思, 是喜欢它的香气够清亮,而且花果味儿统统,带有炎带水果香和剧烈的清爽感,往餐厅吃饭配酒或是在家开party喝都hold得住。

记得喝之前把它冰至 10°C旁边,先闻一下清亮的香气,再徐徐品尝。

行为吃货,用长相思配餐把握基本原则就好, 白葡萄酒搭配白肉,像是鱼、鸡肉都能够。

超大只的青口闪着绿盈盈的光,新葡京论坛剥开,内里是胖厚鲜嫩的肉。

海鲜的咸鲜味和长相思的清爽的炎带水果香气搭配首来真的堪称绝配,水果香气直窜进鼻子里,极冷的酒在舌尖上跳舞,来吧,为优雅夏天干杯!

吞拿鱼沙拉也是炎天常吃的,几乎一切的沙拉都正当搭配轻酒体的葡萄酒。清爽的蔬菜和鲜嫩的吞拿鱼一首入口, 搭配酒体轻快、风格明快的长相思,沙拉和葡萄酒中的清亮风味都异国被损坏,相得好彰~

烤鸡胸强调肉的天然甜味和嫩度, 长相思清爽的果香和轻快酒体跟它相等搭,而且长相思酸度高,能够中和油腻,同时显出肉的鲜嫩和酒的清香。

来个下昼茶,搭配一件味道清爽的蛋糕也是极好的。

说首来吾以前也往过新西兰酒庄,新西兰不息是“ 雪白”的代名词,就连葡萄酒的风格都是这样。

新西兰处在南纬40-60度之间,中部高山双方海洋,降水较少,日照时间优裕,土壤环境也正当,相对阴凉的温度使得葡萄缓慢成熟,能够很好地保留风味。

让吾印象深切的照样他们 对环境污浊的把控相等厉肃,因而出产的长相思葡萄酒很特出。

回国后往往在想,倘若有一个店铺 能聚齐新西兰各大酒庄的长相思就好了,能够一切买来喝一遍,不必费力到处找。

这个期待成真了!在新西兰贸易发展局以及新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会的声援下,新西兰葡萄酒众产区天猫旗舰店与京东新西兰国家酒馆倾力打造线上新西兰葡萄酒“国家馆”,荟萃新西兰各家优质酒庄,能够直接买买买~

新西兰各大酒庄都有囊括:艾丝尼酒庄(Askerne)、波维克酒庄(Borthwick Estate)、百碧祺(Babich)、车藤(Churton)、象山(ELEPHANT HILL)、哈哈(Hãhã)、沁可馥酒庄(Kim Crawford)、柯诺(Kono)、露娜酒庄(Luna Estate)、马纳庄园(MATAKANA Wines Ltd.)、明圣酒庄(Mission Estate)、O:TU优途、蚝湾(Oyster Bay)、飞马湾酒庄(Pegasus Bay)荣阁派(Rongopai)、吉言(Snapper Rock)、思兰尼(Sileni)、帝王嘉酒庄(Te Awanga Estate)、德迈酒庄(Te Mata Estate)、琅廷酒庄(The Hunting Lodge)、新玛利庄园(Villa Maria)、沃德山(WardValley)、威泽山(Wither Hills)都能够找到~长相思喜欢好者闭着眼睛买就对了!

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这次新西兰长相思月的slogan吾幼我很喜欢,久别团聚时,再叙长相思。不约友人往聚个餐,喝一杯葡萄酒到微醺,怎么对得首相等困难盼来的夏天夜间?

本文版权为@美食达人TATA




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